炻器(せっき)
「石や鉄にそのまま料理を盛りつける」そんな要素をもち日常使い出来る器。
そんなありそうでなかった器を作れないかなと考えていました。
そこで出会った三重の土。
妬器（せっき）と呼ばれる焼き物で器を作りました。
三重の四日市や、 愛知の粘土には鉄分が多く含まれているため、 焼き締めることによって吸水性のない堅い器が出来ます。
本来、 急須などに多く使用される土ですが、 そこであえて器を作ろうと。
磁器や陶器とも違う経年変化を楽しめる新しい器が出来たのです。
妬器（せっき）とはヨ ー ロッパで、ストーンウェアと言われる硬い器です。
土を吹付け焼き締めたままのグレー。鉄のような釉薬をかけた黒。
グレイッシュなマットの白。 綺麗な石のような深いブルー。
それぞれの色と合わせてもバランスがよく、 料理の邪魔をせず、 日常使いしやすい器に仕立てました。
家でたくさん器があっても使う器は決まってきてしまうもの。
それらのよいところを合わせ使い勝手のよい
プレート4種、ディ ーププレート3種、ボウル4種をデザインしました。
どんなお料理にも、どんなシチュエーションにも対応できる定番の器になりますように。
※電子レンジ、オーブン、食洗機ご使用頂けます。
店頭・オンラインショップにてご覧ください。
炻器
https://syuro.shop/?mode=cate&cbid=2683854&csid=0
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SyuRo
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