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炻器(せっき)

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炻器(せっき)


「石や鉄にそのまま料理を盛りつける」そんな要素をもち日常使い出来る器。

そんなありそうでなかった器を作れないかなと考えていました。


そこで出会った三重の土。

妬器(せっき)と呼ばれる焼き物で器を作りました。


三重の四日市や、 愛知の粘土には鉄分が多く含まれているため、 焼き締めることによって吸水性のない堅い器が出来ます。

本来、 急須などに多く使用される土ですが、 そこであえて器を作ろうと。

磁器や陶器とも違う経年変化を楽しめる新しい器が出来たのです。


妬器(せっき)とはヨ ー ロッパで、ストーンウェアと言われる硬い器です。

土を吹付け焼き締めたままのグレー。鉄のような釉薬をかけた黒。

グレイッシュなマットの白。 綺麗な石のような深いブルー。

それぞれの色と合わせてもバランスがよく、 料理の邪魔をせず、 日常使いしやすい器に仕立てました。


家でたくさん器があっても使う器は決まってきてしまうもの。

それらのよいところを合わせ使い勝手のよい

プレート4種、ディ ーププレート3種、ボウル4種をデザインしました。

どんなお料理にも、どんなシチュエーションにも対応できる定番の器になりますように。


※電子レンジ、オーブン、食洗機ご使用頂けます。


店頭・オンラインショップにてご覧ください。

炻器

https://syuro.shop/?mode=cate&cbid=2683854&csid=0



SyuRo

東京都台東区鳥越1-16-5

03-3861-0675

www.syuro.info


【4月店舗休業日】

4日(月)、14日(木)、21日(木)28日(木)


by ma-unayama | 2022-04-19 16:47 | shop | Trackback | Comments(0)
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